一、設備（bèi）主要性能：
1.刀軸采用新型雙材(PTFE)密封，進口軸承，Simalube自動注油器，內置循環水冷卻係統，延長（zhǎng）軸承使（shǐ）用壽命（mìng），免維（wéi）護設（shè）計，配合，強性能。
2.刀尖與斬鍋的間隙小於2mm。
3.轉鍋采用高合金結構（gòu）鋼內齒式回轉支（zhī）承，直連硬齒麵減速機，傳動效率高，運行平穩，承載能力強，主機性能更穩（wěn）定。
4.全（quán）液壓無極調速（sù）出料裝置，采用北京華德液壓係統，所有液壓油缸均配製座式雙向華德液壓鎖，品牌質量保證，強性能，伊頓液壓馬達，適用性廣泛。
5.以（yǐ）不鏽鋼為原料，結構（gòu）緊湊、美觀、易清洗。
6.主要（yào）部件采用數控機床加（jiā）工，確保（bǎo）加工準確度。
機架（jià）：碳（tàn）鋼加固，多層防腐處理。
外包：SUS304不鏽鋼。
7.控製麵（miàn）板達IP65級，人性化設計，操作簡單。
8.刀刃鋒利、高速運行平穩，料斬拌、乳化（huà）效果好（hǎo）。
9.電機符合歐標，抗過載能力強。
二、主要技術（shù）參（cān）數
轉鍋容積：330升
生產能力：240-260kg
斬刀數量：6 把
斬拌速度：300/600/1200/1800/2500/3200/3900 r/min
斬鍋變頻調速：8/10/12 r/min
出料器轉速：液壓變頻（pín）調速
總功率：81kw
主（zhǔ）機尺寸：2650mm×2650mm×1600mm
重量：4500Kg
三、設備配置：
電機：安徽皖南
減速機：巨聯
軸承（chéng）：SKF
變（biàn）頻器（qì）：博世力士（shì）樂
電器元件：施耐（nài）德
液壓係統：北京華德
潤滑介質；森馬
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